Na passada quarta feira, quando chegou a hora do nosso turno ficamos apreensivos com a actividade que iamos fazer.
Iamos cozer pão. No inicio, todos ficamos a pensar como seria possivel em tao pouco tempo e com as condiçoes que temos.
Depois do professor explicar a actividade em si, começamos a tratar do fermento de padeiro e da massa.
Esta actividade foi de bom proveito, pois aprendemos o papel das leveduras no fabrico de pão e como fazer pão em casa.
O resultado final foi um tabuleiro cheio de deliciosos pães.
Tivemos a felicidade de termos sido o turno que fez o tabuleiro mais original, com tartarugas, broas de avintes com bluetooth, javalis, jackie chan entre outros.
Em suma, aprendi que as leveduras estão presentes no nosso dia-a-dia porque todos nós consumimos pão todos os dias e que sem elas a fermentação alcoólica não poderia existir.
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